День 106

А мы снова плюшками балуемся:))


Пирожок с замороженной вишней.
100 гр сливочного масла
0,5 ст сметаны
0,5 ст воды
1 ч.л. соды
0,75 ст сахара
1 ст овсянки
2 ст муки
1 ст замороженной вишни
ваниль

Растопить масло, добавить сахар и ваниль. Потом добавляем соду и сметану. Вымешиваем.
Добавляем овсянку, муку, замешиваем тесто. Если оно слишком густое - добавляем воду (до 0,5 ст). Добавляем вишню, аккуратно перемешиваем и заливаем в форму.
Выпекать примерно 45 минут.

День 98

Карри с цветной капустой и картофелем. И кекс с овсянкой и изюмом. Кекс был испечен вчера вечером. (Оба блюда содержат сметану)

Карри с цветной капустой и картофелем.
картофель
цветная капуста
сметана
карри - масала (приправа карри)

Картофель порезать кубиками, добавить карри, хорошо перемешать, обжарить до полуготовности. Добавить, разделенную на соцветия, цветную капусту. Готовить еще 5-7 минут. Посолить. Потом добавить сметану (количество сметаны может варьироваться в зависимости от густоты которую вы хотите получить. На 3 средние порции я добавила примерно 1 стакан сметаны.) Накрыть крышкой, тушить около 5 минут. Готово

День 88

Субботняя нямочка:)
Картофель, с консервированной фасолью и зернами горчицы, в сметане.
На 2 приличные порции нужно:
4 крупных картофелины
банка консервированной фасоли (или о.5 ст. фасоли замоченной на ночь и отваренной)
1 ч.л. зерен горчицы
0.5 ст. сметаны

Картофель почистили, нарезали кубиками. Обжариваем горчицу(под закрытой крышкой!) пока зернышки не перестанут трещать, добавляем картофель, жарим до полуготовности. Добавляем фасоль, с водичкой в которой она была законсервирована. Солим, перчим. Тушим под закрытой крышкой. Потом, когда картофель будет готов, добавляем сметану, и тушим еще минут 5, без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Готово!

А теперь пост за сегодня, как полагается. Я тут посмотрела. Мы уже больше месяца не едим молочных продуктов. Хотелось бы, наверное сделать, кучу выводов, как лучше , или как хуже, но пожалуй не стану. Меня такой образ питания целиком устраивает. Большой радостью стало избавление от твердого сыра, которых и я, и Бро любили добавлять почти в каждое блюдо:(
Сегодня вот с утра мне чертовски захотелось бананов со сметаной:) Я их приготовила, и съела без угрызений совести. Так что будем дальше жить без молочных продуктов, это оказывается вполне реально!

День 16

Помидоры с батоном (с отрубями который) и калорийная бомба: бананы со сметаной.
Помидор на фото на самом деле ооооочень большой, выращенным моими родителями. И кружка тоже не маленькая, примерно на 0.5 литра;)