День 185. Ватрушка

Успела испечь на завтрак вкусную ватрушку с нежной творожной начинкой. Пальчики оближешь:)
Рецепт теста от Татьяны Брежневой:
100 г масла
1 ст сахара
можно что-нибудь кисломолочное 100-200 гр
1 ч. л. соды
5-7 ст ложек муки
поставить в хол-к, тем временем готовить творог.
А вот творожная начинка моя вариация на тему:)
К творожку добавляем изюм, кокосовую стружку, немного цедры, ванилин и немного сахара. Хорошо все вымешиваем. "Начинка" готова.
Выпекать примерно 30-40 минут.
Приятного!:)